“咸菜我买的是潮汕的咸菜，就是又酸又咸的酸菜，可能是从小到大都吃惯了这个味，所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜炒荷兰豆的做法步骤
-
1切两片葱姜，锅坐油爆香葱姜后倒入咸菜炒香 -
2再倒入荷兰豆炒至变色 -
3最后倒入百合芹菜，调入适量盐和糖，翻炒均匀即可出锅 -
4成品图 -
5成品图
小窍门
咸菜是咸的，所以盐请酌量添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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