“杯子蛋糕的流行似乎是一夜之间，这种形状小巧，样子讨喜的小蛋糕是很多女生喜欢的原因。绵软的蛋糕体口感缀上奶油，撒上糖珠或者是可可粉什么的味道和形状都是赞的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜巧克力块杯子蛋糕的做法步骤
-
1黄油室温软化加红糖打发 -
2巧克力切块状，要是不喜欢蛋糕里有些许巧克力块的这步可改为隔水融成液体状 -
3打发的黄油加入一个鸡蛋 -
4搅拌均匀后加入巧克力块搅拌均匀，可以看到有巧克力块 -
5加入过筛后的的低筋面粉和泡打粉面粉 -
6翻拌均匀，如果觉着干，还有面粉的话，可以加入少许牛奶直到看不到面粉 -
7填入磨具，七分满就可以了，烤箱150度上下火预热，烤15到20分钟，筷子戳糕体不沾黏就可以了 -
8趁热的吃还会有熔浆巧克力蛋糕的感觉，冷了会是巧克力块的口感 -
9打发奶油至十分发，分次加入蜂蜜。不喜甜可以少加些蜂蜜，觉着加蜂蜜的口感除了甜还有些蜂蜜的香味 -
10裱花 -
11这个是加了可可粉的 -
12抹茶粉 -
13这个是什么都没加的，麻麻不是很喜欢奶油所以少加了奶油，还可以用糖珠,MM豆啊什么的装饰，总之想加什么就凭自己开心啦。冷藏后的口感更好
使用的厨具：电烤箱
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