“从不认为自己会爱上一种粘糊糊的酱糊糊。麦当劳几次草莓圣代后却被那颗粒饱满的酸软征服。就是那一抹红，曾经激情追求，曾经风华正茂，终归于平静与安宁，静享岁月！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自家草莓酱的做法步骤
-
1准备原料 -
2草莓带蒂用盐水浸泡10分钟 -
3趁着时间对切柠檬，拿一个叉子 -
4用叉子帮忙挤出柠檬汁 -
5去掉籽备用 -
6草莓捞出，去蒂，对切 -
7放入大碗，倒入糖 -
8静待2小时，草莓会软化，渗出水来。 -
9上锅开火 -
10不断搅拌，以免糊锅！ -
11不断搅拌，至草莓软化 -
12大概煮20分钟！ -
13软化浓稠后加入柠檬汁 -
14继续熬煮一会儿，至浓稠即可！ -
15倒出来即可开吃啦！ -
16成品图！我喜欢颗粒饱满，有层次的口感。 -
17成品图，入玻璃罐保存！
使用的厨具：煮锅
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