“自己做手擀面就是要做肉丝手擀面的，肉丝手擀面做起来……
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食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝手擀面的做法步骤
-
1猪肉切丝，加葱段、鸡精、花椒粉、白糖、酱油、蒜片； -
2搅打上劲，中间可再加一点水，继续搅打均匀，腌制十分钟； -
3起油锅； -
4将腌好的肉放到锅里翻炒至肉变色； -
5待肉变色后，加入一些开水（一定要加开水，因为肉如果加凉水会变紧不好吃）； -
6分批将手擀面加入热水中，边加边用筷子搅拌均匀； -
7待面条煮熟后，再加入点食盐和鸡精就可盛出了。 -
8再一张。
使用的厨具：不粘锅
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