“黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，养颜美容，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量极高，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑豆炒饭的做法步骤
-
1剩米饭一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹 -
2炒锅倒油放蒜薹丁炒1-2分钟 -
3接着倒入黑豆和玉米粒 -
4翻炒1-2分钟 -
5倒入米饭 -
6炒散 -
7加少许生抽提味 -
8加少许盐炒匀即可
小窍门
黑豆要提前煮熟。
使用的厨具：炒锅
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主食
家常菜
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