“这是我们经理的菜啊，一天她心情好呗，给我们做了这菜，学了拿来大家分享。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
双椒凤尾的做法步骤
-
1青笋尖切条，入开水略煮，然后冲凉沥水，装盘。 -
2小米辣，小青椒切碎，蒜米备好，小锅略炒出味出锅，放生抽适量，少许白糖，藤椒油，味精少许，调匀做成味汁。 -
3味汁淋在笋尖上即可。吃时拌匀。
小窍门
1青笋别煮太久，要冲透，保持翠绿。
2注意要干净啊，凉的嘛。
2注意要干净啊，凉的嘛。
所属分类：
私房菜
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