“提到美式小吃，很多人的第一反应就是甜甜圈吧。这种国民级的小点心不论外观还是味道都能带给人很大的满足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天绝佳的开始！
小朋友们都喜欢的甜甜圈，柔软好吃极了，可以蘸糖粉，也可以蘸巧克力，再装饰上彩糖、糖珠等，一咬每口都是满足。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炫彩甜甜圈的做法步骤
-
1室温软化黄油，切块 -
2用手动打蛋器将黄油搅打至，颜色变浅，体积变大，加入糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态 -
3鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中 -
4每次加入都必须用打蛋器使两者完全融合之后，再加下一次 -
5最后，筛入一半的面粉和泡打粉的混合物 -
6用手动打蛋器搅拌均匀 -
7搅拌好的面糊，接着倒入一半的牛奶 -
8用手动打蛋器搅拌均匀，重复上述的方法，制成最后的蛋糕糊 -
9蛋糕糊装入一次性裱花袋中，剪一小口，将面糊挤进甜甜圈模具内，抹平表面 -
10放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟即可 -
11巧克力块，热水加热融化，将烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中 -
12将两面或者其中一面沾满巧克力 -
13最后撒上彩糖或者其他的装饰物，等巧克力凝固之后，就可以分享啦
小窍门
注意事项：
1，再将鸡蛋分次加入黄油中的时候，必须要少量多次的加入到黄油中，用打蛋器使鸡蛋液与黄油完全混合之后，再加下一次，避免蛋油分离。
2，拌好的蛋糕糊装入模具中时，装八分满就可以了。
1，再将鸡蛋分次加入黄油中的时候，必须要少量多次的加入到黄油中，用打蛋器使鸡蛋液与黄油完全混合之后，再加下一次，避免蛋油分离。
2，拌好的蛋糕糊装入模具中时，装八分满就可以了。
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