“这次去天津办牌照，忙了大半天，吃完饭也下午了，只好去了塘沽看看海，以为有沙滩，，，，其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜！大家看看怎么样”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤
-
1新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开，去除内脏，用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净，鲍鱼改刀，以便更入味 -
2粉丝提前凉水泡一下，不用特别多，之后放在鲍鱼壳里 -
3码放到粉丝上面 -
4放点油，油热下入蒜蓉炒香。之后放入老抽生抽糖提味，出锅，浇在每个鲍鱼上面 -
5之后上锅蒸八分钟，不要太长时间不然老了不好吃了，蒸出来之后汤汁已经渗出来了，好香啊、、呵呵 -
6最后，每个鲍鱼上撒上青葱和蒜蓉，坐上锅把油烧开拿勺子浇在每个上面就好了、呲呲的响声说明它已经很美味的做好了！开动吧
小窍门
其实很多人用蒸鱼豉油但我临时做没买来，所以老抽生抽是一样可以做出很正宗的汤汁来的！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗红烧黄骨鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗萝卜丝煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗麦香杏仁蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗萝卜炖鸡架的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗雪梨炖雪蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗泡菜乌冬面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗肉片煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗鱼腩瘦肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗腊八粥，提前品的年味的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗土豆韭菜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料