“已经上很多款芭比了，今天这款也我很喜欢的一款哦！
裙摆很大，蓝色的渐变很有层次感，加上芭比本身的高贵气质，整个蛋糕显得很贵气，一个字，赞！！喜欢麻麻们可以尝试哈！最基础的裱花，相信自己哦，你一定可以的！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝色渐变芭比的做法步骤
-
1芭比下半身用锡纸包裹好备用 -
2淡奶油打发至硬性发泡 -
3用剪刀稍微修剪一下蛋糕的边沿 -
4将6寸蛋糕放在裙摆的底下，中间加淡奶油，落在一起的蛋糕组成一个大的裙摆 -
5这时用裱花刀给整个裙摆随意但稍微均匀的涂抹上一层白色奶油，接着用刮板按照图中的手法，将蛋糕整个抹平，抹好的蛋糕基本成圆弧即可，不用抹的特别圆滑，将之前裹好锡纸的娃娃插进裙摆里 -
6打好的白色奶油装入装有小号玫瑰花嘴的裱花袋中，剪口 -
7顺着裙摆的最底部，挤两圈裙摆的样子 -
8接着再将奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口。按照图中的方法挤出同样大小的花，大概挤3-4排就可以了 -
9接着用同样的裱花嘴按照图中的样子，顺着裙摆的方向挤一圈 -
10剩下的奶又取出一小部分，滴上一两滴蓝色色素，调成蓝色奶油 -
11将调好的蓝色奶油装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，剪口，顺着刚才的圆弧，挤出一排排的小花 -
12填满圆弧即可 -
13接着就像之前的蓝色奶油里添加一些白色奶油，搅拌均匀使之变成比之前稍微淡一些的蓝色 -
14装入装有三齿裱花嘴的裱花袋中，接着一排一排的挤小花 -
15按照上述的方法，最后接近娃娃腰部的时候，蓝色就变为接近白色的很淡很淡的颜色了，这时候裙摆就做好了 -
16接着将剩下的奶油装入裱花袋中，剪一小口，给娃娃穿上好看的衣服最后用蓝色点缀一下 -
17银珠再将娃娃裙摆点缀一下，这样漂亮的芭比公主就做好啦…… -
18完成
小窍门
注意事项：
1，方子中使用的色素可以根据个人喜欢更改。
2，方子中的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地过于柔软。
3，因为蛋糕在烘烤过程中，有可能会使裙摆的形状变形，所以在裱花蛋糕之前，可以适当的修剪一下蛋糕裙摆的形状。
4，芭比娃娃一般一会加水果，因为烤好的裙摆，切开之后，很容易变形，不建议加入水果或者其他果酱之类……
1，方子中使用的色素可以根据个人喜欢更改。
2，方子中的海绵蛋糕不可用戚风蛋糕代替，戚风质地过于柔软。
3，因为蛋糕在烘烤过程中，有可能会使裙摆的形状变形，所以在裱花蛋糕之前，可以适当的修剪一下蛋糕裙摆的形状。
4，芭比娃娃一般一会加水果，因为烤好的裙摆，切开之后，很容易变形，不建议加入水果或者其他果酱之类……
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