食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香芋炒鸭的做法步骤
-
1鸭肉切丁，香芋去皮切条，辣椒和生姜切丝。 -
2先将香芋条放进热锅里炸熟。 -
3锅里留少许油，放进鸭丁炒匀。 -
4再放点盐，淋上料酒炒匀。 -
5再淋上酱油。 -
6炒干水分。 -
7再放进辣椒丝，姜丝放点盐炒匀。 -
8再混炒。 -
9再放进炸熟的香芋条炒匀。 -
10再放一点点清水烧开，收汁放点味精提鲜即成。 -
11炒好的香芋炒鸭。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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