食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿红米肉松饭团的做法步骤
-
1准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料； -
2将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油； -
3红米饭煮好后搅拌均匀备有； -
4在小模具底部铺上一层保鲜膜； -
5将米饭先铺在底部，再在中间放入肉松； -
6最后将米饭再盖一层在肉松上； -
7直接将保鲜膜拿出，在手中团成球； -
8剪上一块紫菜垫在下面，放上饭团，饭团上再放上点火腿； -
9最后在加片薄荷叶装饰。
小窍门
1.加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富，加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；
2.包肉松时我们可以利用小模具，铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上；将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭，团成小球即可；
3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味，上面用火腿和薄荷叶点缀。
2.包肉松时我们可以利用小模具，铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上；将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭，团成小球即可；
3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味，上面用火腿和薄荷叶点缀。
使用的厨具：电饭煲
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