食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣羊肉的做法步骤
-
1炖好的羊肉。 -
2炖好的羊肉冷却后切块，再切点酸辣椒，蒜，芹菜，姜丝。 -
3烧油放进炖好的羊肉炒匀，放点盐让羊肉先入味炒匀，。 -
4再放进酸辣椒翻炒几下。 -
5再放点原汤煮五分钟。 -
6收汁，再放进大蒜，姜丝炒匀。 -
7出锅时放点味精，孜然粉炒匀出锅。 -
8装盘上桌。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
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