“枸杞芽就是春天里枸杞新发的嫩叶，枸杞叶具有解热、止咳、化痰等功效，抵抗力低的人可以常食。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌枸杞芽的做法步骤
-
1枸杞叶清洗干净备用 -
2在加了盐的沸水中焯烫后，捞出过凉水控干水费装盘 -
3大蒜捣成蒜泥，加一汤匙生抽一汤匙陈醋一点盐和一点鸡精，搅拌均匀
小窍门
1这道菜虽放了辣椒油，因放得少却也不辣。
2辣椒油也可以换成花椒油或香油。
2辣椒油也可以换成花椒油或香油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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