“豆腐干事孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。、”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐干炒肉片的做法步骤
-
1材料：豆腐干250克腿肉200克香葱1棵、调料：料酒1汤勺生抽1汤勺盐巴适量味精适量十三香适量 -
2把肉和香葱洗干净切小块 -
3放入锅内熬油 -
4待肉变黄倒入香葱爆香、 -
5倒入瘦肉炒至变色 -
6倒入豆腐干翻炒均匀 -
7倒入料酒 -
8倒入生抽翻炒。 -
9倒入盐巴和味精翻炒入味 -
10在起锅前倒入十三香。
小窍门
肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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