“非常家常的一个菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒里脊的做法步骤
-
1准备材料。将蒜薹洗净，折成小节；猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会； -
2炒锅内放少量油烧热，下入肉片爆变色，捞出滤油，备用。 -
3放入泡椒炒香。 -
4放入蒜薹翻炒。 -
5下肉片，倒入生抽，盐快速翻炒，关火。 -
6装盘。
使用的厨具：炒锅
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