“青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
-
1青椒对半切开，去除里面的籽 -
2洗净切块 -
3买来的已经切好的牛肉 -
4油锅加热，倒入牛肉翻炒，加盐、红糖、料酒、酱油 -
5倒入青椒 -
6翻炒后再加适量水 -
7青椒烧透就可以了 -
8出锅装盘
小窍门
喜欢青椒烧透吃，烧透的青椒吸收了牛肉的浓浓的肉汁与肉香，很是美味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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