“这道菜因为有被称为“地下苹果”的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤土豆夹的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将洋葱切末，在油锅中煸炒出香味。 -
3牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。 -
4土豆切成土豆夹，（第一刀不切断第二刀切段）成夹状 -
5切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌，腌制20分钟。 -
6腌好的肉馅中加入炒香的洋葱末拌匀。 -
7把肉夹入土豆夹中。 -
8烤盘中铺上锡纸，刷上油。 -
9烤箱预热180度烤制45分钟。（中间要刷一次腌料，一次油，最后撒上白芝麻）。
使用的厨具：电烤箱
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