食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼清去鱼肠和鱼腮，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。 -
2烧油放进鲫鱼油煎，均匀地撒上精盐，。 -
3煎片刻。 -
4翻面，煎金黄。 -
5淋上酱油炒匀。 -
6放进辣椒丝，姜丝，蒜炒匀。 -
7放点清水煮二分钟。 -
8煮入味。 -
9再放点味精烧开出锅。 -
10装碗里上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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