食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜藕圆的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2?洗净的藕用工具擦成细末。 -
3香菜，生姜切好待用。（事实证明我的香菜多了） -
4擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。 -
5把香菜粒和姜末倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。 -
6加入少许的糯米粉。 -
7搅拌均匀。 -
8做好的藕圆下锅炸。 -
9捞出用厨房纸吸去多余的油分。 -
10咬一口尝尝。
小窍门
香菜不要多了，尽量切小点。不然炸出来不好看。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
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