“自己做的葱油，来了葱油莴笋，超级素菜，很美味哦。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油莴笋的做法步骤
-
1莴笋切丝 -
2彩椒切条（本来是要切丝的，但是我的刀工无力，切不了丝） -
3起锅烧水，里面放少许盐入一下底味 -
4水烧开后将莴笋放入，稍微焯一下即可捞出（不必等水开，其实莴笋可以直接生吃，为了卫生还是焯一下比较好） -
5将焯好的芦笋放入凉水中过凉，颜色鲜亮 -
6换几次水后，将莴笋捞出控水 -
7将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中，加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。（要是家里有胡椒粉放点会更好）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
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