“鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜烧鸡血旺的做法步骤
-
1买回来的鸡血。 -
2把水烧开，放入鸡血，开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好，这样才嫩，鸡血才不老。 -
3锅置火上烧热，倒入油，下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。 -
4下入豆瓣翻炒。 -
5下入鸡血翻炒。 -
6撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。 -
7做好的鸡血旺。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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