“上次淘了些东西，一直都没时间做东西，这段时间为了清这些库存，不断在找方子，今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错，和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高，减肥的莫要贪嘴哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力布朗尼的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2巧克力加白糖隔水加热化开。 -
3.用巧克力的余温再把黄油化开。 -
4鸡蛋打散待用。 -
5分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。 -
6所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。 -
7再拌匀成蛋糕糊。 -
8表面撒上熟的核桃仁。 -
9烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。
小窍门
1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。
2.利用巧克力液的余温融化好的黄油，不需要再冷却，直接放在一起加热融化也可以，只是化开后的液体
温度不能太高，以免烫熟蛋液。
3.冷藏以后吃的口感更好。
2.利用巧克力液的余温融化好的黄油，不需要再冷却，直接放在一起加热融化也可以，只是化开后的液体
温度不能太高，以免烫熟蛋液。
3.冷藏以后吃的口感更好。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、煮锅
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