食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄大酱面的做法步骤
-
11.将番茄切条，芫须叶和梗分开； -
22.讲面条和芫须梗下入滚水中煮熟； -
33.在碗中加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、2匙酱油和面汤； -
44.将煮好的面条放入碗中； -
55.热锅热油，加入番茄片翻炒，加入肉末和少量水煨煮至软烂； -
6将炒好的番茄肉末淋在面条上，撒上芫须叶。
小窍门
1.这款面要少汤，也适合干拌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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