食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝烤鸡蛋的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2土豆去皮切成丝，尽量挤去汁水； -
3然后放厨房纸上再吸干水分； -
4洋葱切丝，同样用厨房纸吸干水分；葱切末；辣椒切末； -
5不粘锅中热油，倒入洋葱丝炒香至微黄； -
6倒入土豆丝炒匀，加盐、胡椒粉、甜椒粉调味； -
7摊开煎5分钟； -
8烤碗刷一层油，将土豆丝转入烤碗； -
9挖5个窝，分别打入鸡蛋；撒上葱花辣椒碎； -
10入烤箱烤25分钟即可。小烤箱不能调温度，时间仅供参考。如果喜欢吃溏心蛋，可缩短时间~~~
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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