“一款小朋友喜爱的餐包”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
热狗餐包的做法步骤
-
1将主要材料入面包机（除盐及黄油），分次加入老面团，进行30分钟发酵之后入冰箱。（主要是为了早晨能吃到新鲜面包节省和面的时间）。也可以直接压气第二次发 -
2到出面团压气之后整形，分成70G7个包，放松15分钟 -
3到出面团压气之后整形，分成70G7个包，放松15分钟 -
4擀成长方形 -
5入香肠 -
6卷起压紧 -
7剪断香肠成三部分 -
8左右摆型 -
9左右摆型，进行第二次发酵 -
10涂蛋液入芝士条 -
11烤箱预热190度，烤制16分钟
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
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