食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣大肠丝的做法步骤
-
1猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。 -
2将辣椒，姜，蒜，芹菜切丝。 -
3猪大肠也切丝。 -
4烧油放进猪大肠炒匀，。 -
5淋上醋去味。 -
6放点酱油炒匀。 -
7再放点盐。 -
8炒干水分。 -
9再放进酸辣椒炒匀。 -
10再放进酸鲜辣椒，蒜，芹菜，姜丝提香。 -
11翻炒入味。 -
12放点味精炒匀出锅。 -
13炒好的酸辣大肠丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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