“春天是吃笋的好季节，昨天买的笋特别的新鲜，和五花肉一起爆炒，很香，很下饭~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
甜笋小炒肉的做法步骤
-
1五花肉切片，葱姜干辣椒切好~ -
2甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~ -
3姜蒜干辣椒放入油锅里爆香 -
4加入五花肉爆炒一会儿 -
5肉变色后加料酒生抽再翻炒一会儿 -
6加入笋干一起炒~ -
7笋干上色后，加盐巴，鸡精，少许糖，再翻炒一会儿，加两三根葱，稍微炒炒，就可以出锅啦~
小窍门
笋炒之前用开水焯几分钟后用冷水冲一下会更脆嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗【西米雪梨糖水】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗土豆烧鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3狗狗的交配权是怎么选对象的？是什么？
- 415款帅气男发，精神时尚百变，你要不要试试呢？
- 5正宗无肉不欢，贴秋膘-【秘制柠檬烧猪蹄】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗自制鸡粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗酱鸭腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗蛤蜊煎烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗麻辣水煮鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10戴眼镜的男生们介绍几款时尚的发型，帅哥们可千万不要错过
