食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧柴鱼的做法步骤
-
1活柴鱼一条。 -
2清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。 -
3烧油放进柴鱼，。 -
4均匀地撒上精盐…。 -
5两面煎黄。 -
6淋上酱油炒匀。 -
7再放进辣椒丝和姜丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。 -
8再混炒。 -
9放清水煮五分钟煮入味。 -
10放点味精。 -
11烧开出锅。 -
12烧好的红烧柴鱼。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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