“前几天因没有拍过程，但是还是给发表了，感谢美食朵朵，因为是没有拍程，这次改良了配方，也拍了过程图，一并发起来，总体来说这次的口感比较酥松，没有上次的那么实在的口感，因为放了脆浆粉的原故，口味甜咸混合，有点说不清楚的口感，但是是我一直喜欢那种甜中带咸的滋味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
改良版华夫饼的做法步骤
-
1打入鸡蛋，150G大概3个的样子，不要太大的。 -
2放入细糖，牛奶，打至糖溶化，年奶鸡刷溶合在一起即可 -
3筛入粉类，搅打均匀至光滑，没有细小的面疙瘩， -
4倒入色拉油，搅动打均匀即可 -
5这张拍的不清楚，模具预热刷油，用硅胶刷，不会掉毛在里面，面糊倒满模，这样烤出来成品才漂亮，不会有缺块。 -
6两面各烤大概3-4分钟，等没有热气出来后再烤1分钟即可。中间也是可以打开来看的，但是不能太早打开，大概烤2分钟后就可以打开来看，不会沾，经常看烤出来的才够漂亮。 -
7成口新鲜出炉了，颜色金黄微红，食指大动哈。
使用的厨具：模具锅
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