食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒蛙肉的做法步骤
-
1处理好的蛙肉。 -
2备青椒，蒜，姜。 -
3将蒜切片，青椒切丝，姜切丝，蛙肉改刀。 -
4烧油下入蛙肉炒匀。 -
5放点盐，淋上料酒炒匀。 -
6再淋上生抽。 -
7炒干水分。 -
8炒好的蛙肉移锅边放进青椒，蒜片，姜丝放点盐炒匀。 -
9再混炒。 -
10倒点清水。 -
11煮入味煮香。 -
12再调进十三香，鸡精即成。 -
13出锅上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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