食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱青椒炒鳝丝的做法步骤
-
1材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗） -
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将洋葱清洗一下。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。 -
7烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。 -
8翻炒一下，盛出。 -
9接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。 -
10然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。 -
11最后，加适量的生抽。 -
12加适量的蚝油。 -
13加适量的盐。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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