“大排腌制一晚更入味。搭配蔬菜、水果、牛奶，营养比较全面哦。我做的是2人的量。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪排饭套餐的做法步骤
-
1准备材料。将土豆、红罗卜切粗条，黄瓜切片，西兰花洗净掰成小朵。 -
2大排头一晚提前用老抽、盐、葱油、姜油、玉米淀粉腌制，放入冷藏室。 -
3将大排放入烧热油的平底锅中煎熟。 -
4鸡蛋煎熟。 -
5平底锅中少量油烧热，下入红罗卜和土豆条炒熟，放盐调味。 -
6西兰花放入烧开的水中焯一下，加入盐与鸡精调味。 -
7将猪大排、鸡蛋、胡罗卜、土豆条、黄瓜片、西兰花摆盘，放上刚煮熟的香米饭，面上撒上黑芝麻即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
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