“提到玛芬（Muffin）大家就直接联想到了甜香的精致甜点蛋糕。殊不知，咸味的玛芬绝不逊色于甜味的蛋糕！制作方法类似，只不过把甜类食材换成了咸味食材。刚出炉的咸味玛芬，温热松软，空气中飘散着浓浓的芝士香味，搭配上西式浓汤绝对的一流！”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
切达奶酪咸味玛芬的做法步骤
-
1烤箱预热至180度。在一大碗中，放入过筛后的面粉. -
2在面粉里加入盐，迷迭香，1量杯量的切达干酪，马苏里拉奶酪和40克核桃，搅拌均匀。 -
3把混合物推往周边，挖一小洞类似小井。倒入鸡蛋，酪乳和黄油，轻柔混合搅拌。 -
4把混合物推往周边，挖一小洞类似小井。 -
5倒入鸡蛋，酪乳和黄油，轻柔混合搅拌。 -
6玛芬烘培盘做防粘处理。把搅拌好的面粉团分别倒入每一个容器内。不需要全满，只需3／4就可以了。最后放上剩余的切达干酪和核桃
小窍门
1.切达干酪有不同年份，vintage的奶酪芝士味道更浓郁，烤出来也更香。
2.核桃可以用其它果仁代替。
3.面团混合的时候要轻柔，不要过度搅拌。
2.核桃可以用其它果仁代替。
3.面团混合的时候要轻柔，不要过度搅拌。
使用的厨具：电烤箱
健康保健排行榜
- 1正宗日式蛋包飯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗雪菜炒毛豆仁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗DIY牛肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗玉米面芝麻饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗鸡肉焖香菇土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗海带炖猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗虾和萝卜的绝配---北极虾萝卜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗铁锅蛤蜊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10三种个性十足的酷帅发型，精致优雅又不失霸气
