“剩下些小土豆已经一个星期，总是一天拖一天的没有做；看一下还好好的没有长芽；就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情，把它们烤了当做小吃吧，就是少了点~~~一口一个很香哦~~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双烤小土豆的做法步骤
-
1小土豆带皮清洗干净； -
2烤盘上铺锡纸；小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟； -
3脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末； -
4烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空； -
5挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用； -
6土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀； -
7加入两撮奶酪丝拌匀； -
8小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎； -
9拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝； -
10再烤20分钟；最后撒上些香菜即可。（我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）
使用的厨具：电烤箱
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