“非常喜欢吃酥饼干。借用了玛格丽特饼干的做法，做了酥酥的芝麻小饼干，添加了奶粉，做出来的饼干，奶香浓郁，入口即化，香酥得令人陶醉，非常好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芝麻酥饼干的做法步骤
-
1玉米油里放入糖，打制膨发。 -
2熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。搅拌均匀。 -
3筛入玉米淀粉。面粉，奶粉。 -
4加水搅拌成絮状。加入芝麻，再搅拌。 -
5揉成团。 -
6分成约16g左右的小剂子，团圆，放到铺好油纸的烤盘上。 -
7用大拇指压扁。 -
8.放入烤箱，170度，15分钟。
小窍门
芝麻可以换成花生碎，核桃碎等其他干果。(展开)
使用的厨具：电烤箱
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