“正是各种野菜上市的时候，前2天爸爸去摘了好多榆树钱带回来，正好蒸着吃。晚上一个人吃饭，用微波炉很快搞定了，直接做了当晚饭来吃...”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸野菜的做法步骤
-
1榆树钱洗净、控水。 -
2撒上面粉拌匀，我嫌多拌不匀，分次放在碗里拌匀后放入微波炉饭盒的 -
3撒上面粉拌匀，我嫌多拌不匀，分次放在碗里拌匀后放入微波炉饭盒的。 -
4全部拌好的榆树钱，放入微波炉蒸5、6分钟，中间拿出来看一下，不要蒸过了。 -
5蒸野菜时准备调料，蒜头、辣椒切碎放入碗中，加盐、糖、味精。 -
6放入适量开水化开糖、盐、味精。 -
7加入生抽（家里没了，少量老抽代替的）、醋、耗油拌匀，最后加入麻油。 -
8这时榆树钱也蒸好了。 -
9盛入盘中、倒入调好的汁拌匀，开吃吧 -
10或直接蘸汁吃
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
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