“如果没有球盖菇，其它的香菇、平菇、金针菇都可以，菇们和肉圆子搭配，又营养味道又鲜美，是上班族的快餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
球盖菇圆子汤的做法步骤
-
1肉末加一个鸡蛋，加上姜末，顺时针搅拌。 -
2球盖菇洗净。 -
3肉末搅至上劲，菇们切片。 -
4锅里添水，冷水把切好的菇片放进去，水里加一点胡椒粉，中火烧开，小火熬出香味。然后把肉末做成圆子放进去，中火烧开，五分钟就好。 -
5起锅放点盐，和葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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