“圆白菜又叫包菜，在我们这边叫茴子白，它含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茴子白的做法步骤
-
1原料。 -
2茴子白切细丝。 -
3茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。 -
4倒掉菜里杀出的的水分。 -
5菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。 -
6油里放入几粒花椒炸香。 -
7热油泼在菜上，搅拌均匀即可。 -
8酸辣爽口的凉拌茴子白。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
凉菜
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