“海蜇的营养极为丰富，且有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果。
对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，黄瓜和海蛰是一种理想的食疗良蔬。再配上杀菌的大蒜，更是不可多得的佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蛰黄瓜的做法步骤
-
1即食海蛰、大蒜、黄瓜 -
2拍黄瓜的懒人法：将洗净的黄瓜放在食品袋中 -
3拍碎再用刀背剁断 -
4大蒜捣成蒜泥，在空气中静置十分钟，可产生抗癌的大蒜素 -
5将拍好的黄瓜和海蛰码好 -
6将蒜泥用麻油、老醋、生抽、盐、糖调好 -
7淋上黄瓜和海蛰，拌匀即可
所属分类：
凉菜
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