“养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸肉春笋的做法步骤
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1热油锅，加肉（少了点）。咸肉过肥可先炒下！ -
2入切好的春笋片翻炒！后入料酒、糖，可加少许生抽！
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3春笋炒几分钟后加入青红椒，小炒几下，调味，即可！
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4热气腾腾、香气爽口！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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