食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香煎咸秋刀鱼的做法步骤
-
1秋刀鱼洗干净，一点料酒，一大把姜丝，辣椒，盐，适量水，腌二十分钟。腌鱼用的汁不要扔。有用。 -
2准备蒜瓣，葱花，小柠檬切开小口待用。 -
3热油煎鱼 -
4我喜欢煎得焦焦的，煎好后放在一边。下面做酱料 -
5用煎鱼剩下的油把蒜炒香 -
6把刚才腌鱼的姜丝和汁一起都倒入锅里 -
7挤入小柠檬汁， -
8炒三分钟，放葱花，出锅。当蘸酱，咸咸酸酸的，掺杂一年柠檬的清香，别有风味。 -
9配稀饭吃很爽口的～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烧烤
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