“家里留有少许菠菜和胡萝卜，又恰巧想要做个创意蛋糕，咸甜味的是不是非常值得一试呢！用蔬菜天然的色素上色，颜色漂亮营养健康，少了几分糖加了小撮盐，一点都不会吃甜腻起来，再搭配奶油的甜味和海苔肉松，口感更是一级棒！尤其是菠菜味的蛋糕坯烤出来散发出超级难挡的香味，快来一试吧，绝对没有吃过的绝佳口感！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
海苔肉松蔬菜蛋糕的做法步骤
-
1胡萝卜、菠菜焯水再打成泥 -
2蛋黄糊加牛奶、面粉拌匀 -
3蛋清加糖打至干性发泡，分3次和蛋黄糊拌匀 -
4模具刷油，倒入蛋糕糊,震出气泡 -
5烤箱160°40分钟 -
6取出倒扣晾凉，胡萝卜蛋糕坯同理 -
7切片 -
8底下铺上一片菠菜蛋糕坯 -
9涂上奶油加一片胡萝卜蛋糕坯 -
10抹上奶油 -
11再铺上菠菜蛋糕坯 -
12四周都抹上奶油 -
13海苔与肉松切成末 -
14在蛋糕一周轻轻粘上海苔肉松 -
15再在顶部撒上 -
16切块食用，彩色立刻显现！
使用的厨具：电烤箱
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