“在今天这个特别的日子，我和大家分享一款简单的美食---芝加哥牛排。
做法非常简单，味道却很独特。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝加哥牛排的做法步骤
-
1牛里脊一斤。 -
2剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。 -
3用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。 -
4cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。 -
5入冰箱冷藏过夜。 -
6煎锅内放入黄油化开。 -
7放入腌制好的牛肉。 -
8一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了） -
9根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。 -
10摆盘享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
外国美食
西餐
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