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正宗芦笋鸡蛋面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 22:44:21热度:手机阅读>>

芦笋鸡蛋面 释义
芦笋鸡蛋面的做法
“芦笋是世界十大名菜之一,已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国。世界各国都有栽培,以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始,仅100余年历史,在沿海地区各大城市郊区零星栽培,当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品。今天一觉睡起来已经到了早中餐合二为一的时间了。于是琢磨吃点啥。因为不想搞太复杂,做饭步骤太多,还是面条方便。在冰箱里找出了一些原材料,然后挑选了一下,芦笋鸡蛋面诞生~~味道还真不错哦。”

食材明细

主料
  • 芦笋 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 挂面 100g
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 火腿肠 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芦笋鸡蛋面的做法步骤

  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    芦笋和胡萝卜备用。
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开后加入鸡蛋和挂面。
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    加入胡萝卜丝。
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    加入芦笋
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    加入生抽
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    加入盐
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    加入火腿肠
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    加入鸡精
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    加入胡椒粉
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    加入葱花
  • 芦笋鸡蛋面的做法步骤:11
    11
    加入木耳

小窍门

1、鸡蛋固定后加入面条。

2、加入适量高汤味道更鲜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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