“早就听闻这款富有浪漫色彩名字的饼干，玛格丽特，给人暖暖午后的悠闲感觉。亲自做了一次之后，才发现制作过程的随意又有趣、成品的独特芳香，口感更是香酥可口！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蛋黄玛格丽特饼干的做法步骤
-
1熟蛋黄碾碎 -
2黄油软化 -
3加糖粉、盐打发至膨松 -
4加入蛋黄碎拌匀 -
5加面粉揉成面团，冷藏1小时 -
6面团取一小块，揉成球 -
7用大拇指按扁，出现自然的裂纹 -
8烤箱150°烤至焦黄
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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