“今日天气太好，一碗桂花红糖葛根羹，一本柴静的《看见》，渡过一个懒懒下午。。。
葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根，性平，可常年食用调理身体。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花红糖葛根羹的做法步骤
-
1红糖切粒，方便水中溶解 -
22碗清水倒入锅，加入红糖粒 -
34勺葛根粉（2人分量） -
42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状 -
5把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边用勺子同一方向不停搅拌 -
6加入1勺桂花，继续煮2分钟后关火
小窍门
1.企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹，方便。
2.葛根粉是自家手作而成，用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。
3.葛根粉小馆有售，欢迎喜欢的朋友来选购
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使用的厨具：电饭煲
所属分类：
羹类
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