“焦糖甜蜜的味道和营养的山药搭配，是一款女孩子喜欢的甜点”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焦糖山药泥的做法步骤
-
1山药去皮隔水蒸熟，加绵白糖和玉米油压成山药泥 -
2冰糖加适量水熬煮，至红琥珀色加适量热水成焦糖液 -
3熬好的焦糖液倒在山药泥上即可，可撒一点桂花
小窍门
焦糖可以换成各种果酱或者蜂蜜或者糖桂花之类的，也可以用藕粉熬成蜜汁浇上
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
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