“圣女果，可以做水果，也可以做菜。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
圣女果牛肉汤的做法步骤
-
1食材图。 -
2菜场买的熟牛肉，这里一般是卖的熟牛肉。牛肉烫过，切片。 -
3圣女果切片 -
4切好姜和葱 -
5锅里入油，炒香姜和葱。 -
6加入牛肉炒一下。 -
7加入圣女果炒一下。 -
8加入开水煮开，炖约15分钟。 -
9加入胡椒粉 -
10加入盐。 -
11装碗即可。
小窍门
熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片，焯水后，高压锅压一下再加入圣女果即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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