“老公和儿子喜欢吃牛蛙，过一段日子就问他们吃什么，随口来句，吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒牛蛙的做法步骤
-
1材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片 -
2将芹菜摘去叶子去根洗净。 -
3放在案板上切成段，待用。 -
4将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，加适量的生抽。 -
9翻炒翻炒至熟。 -
10然后，合入切好的芹菜翻炒一下。 -
11最后，加适量的白糖。 -
12加适量的盐。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅，装盘。
小窍门
考虑我家的他，我没有放辣椒和辣椒酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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