“自制物美价廉的花椒油，夏天的凉菜就全靠它了”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花椒油的做法步骤
-
1花椒拣出花椒籽用开水泡2分钟（没过花椒）沥干备用 -
2葱姜改刀，冷锅凉油放进开火用小火慢炸 -
3炸制中的葱姜 -
4炸至变色 -
5炸制葱姜变色放进花椒继续用小火炸出花椒味 -
6小火炸花椒把花椒榨干关火，晾至常温 -
7用细筛过滤剩下的花椒捣碎用来拌饺子馅也不要浪费 -
8装在瓶子里贴上标检
使用的厨具：炒锅
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